Leistungsstarker gewerblicher Küchenabfallzerkleinerer WASTE KING COMMERCIAL 5000 für große Betriebe

Der Gastro-Zerkleinerer Waste King Commercial mit einer Leistung von 5 PS (3730 W) ist für Betriebe geeignet, die bis zu 5000 Mahlzeiten in Spitzenzeiten verarbeiten. Er findet Anwendung in der Fleisch- und Fischverarbeitung, in großen Hotels und kleineren Brennereien. Dieser gewerbliche Küchenabfallzerkleinerer ist für den kontinuierlichen Betrieb (24 Stunden) ausgelegt. Er bewältigt umweltfreundlich alle organischen Abfälle, senkt die Kosten für die Abfallentsorgung und eliminiert das Auftreten von Schädlingen sowie Gerüchen.

Dank ihrer hohen Leistung und der Zerkleinerungsmesser bewältigt der Waste King Commercial 5000 faserige und harte Materialien (rohes Fleisch, Sehnen, Maiskolben, Knochen, Kerne…). Die Schneidwerkzeuge sind schwenkbar, wodurch ein praktisch Verstopfen des Zerkleinerers und eine Unterbrechung des Betriebs vermieden wird. Waste King hat über 50 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Küchenabfallzerkleinerern, und ihre Produkte sind für ihre lange Lebensdauer bekannt.

Der Gastro-Zerkleinerer ist freistehend auf drei höhenverstellbaren Füßen. Der Anschluss des WKC 5000 Zerkleinerers an das Spülbecken erfolgt mit einem Material, das die Ausbreitung von Vibrationen und Geräuschen begrenzt. Das Gerät ist mit einem Überhitzungs- und Kurzschlussschutz ausgestattet. Der Waste King 5000 ist in einer 3-phasigen Ausführung erhältlich. Der Zerkleinerer muss an die Wasserzufuhr angeschlossen werden. Die Bedienung erfolgt über einen pneumatischen Schalter oder einen Wippschalter. Der Schalter ist nicht im Lieferumfang enthalten und muss separat bestellt werden.

Wie funktioniert ein Abfallzerkleinerer?

Die Verwendung eines Zerkleinerers ist einfach, und nach einer kurzen Einarbeitung kann ihn jeder bedienen. Man muss lediglich das Wasser laufen lassen, den Zerkleinerer einschalten und beginnen, alle organischen Abfälle aus der Küche einzufügen. Zunächst werden die Küchenreste mithilfe der rotierenden Platte und des Zerkleinerungsrings zerkleinert. Nach dem groben Zerkleinern kommen die Edelstahlklingen zum Einsatz, die unter der Zerkleinerungsplatte verborgen sind. Dadurch können professionelle Zerkleinerer auch faserige Abfälle wie rohes Fleisch oder Maiskolben verarbeiten. Die organischen Reste, die auf die Größe von Reiskörnern zerkleinert werden, gelangen dann in die Abwasserleitung.

Entwickelt für den professionellen Einsatz

Im Vergleich zu klassischen Haushaltszerkleinerern sind gewerbliche Zerkleinerer robuster gebaut. Es werden zuverlässige, selbstgekühlte Induktionsmotoren verwendet. Die Zerkleinerungskammern dieser Zerkleinerer sind geräumiger, um eine bequeme Nutzung und die Verarbeitung größerer Mengen an Küchenabfällen auf einmal zu ermöglichen.

Schwenkbare Klingen Gusseiserne Klingen mit Wolframkarbid-Schneiden

Die Küchenabfallzerkleinerer von Waste King verfügen über patentierte schwenkbare Klingen, die die Möglichkeit einer Verstopfung des Zerkleinerers durch harte Materialien wie Knochen minimieren. Daher müssen die Waste King Zerkleinerer nicht mit einem Rückwärtsgang ausgestattet sein. Sollte es zu einer Verstopfung kommen, lenken sich die Klingen einfach zur Seite und kehren anschließend wieder an ihren Platz zurück.

Präzise Verarbeitung und verwendete Materialien

Die professionellen Küchenabfallzerkleinerer von Waste King sind mit dem Fokus auf lange Lebensdauer konzipiert und hergestellt. Die rotierende Platte besteht aus Edelstahl, und der Zerkleinerungsring ist aus legiertem Gusseisen gefertigt. Die schwenkbaren Klingen sind aus Gusseisen in Kombination mit Wolframkarbid-Schneiden, die sich durch hohe Härte auszeichnen, und erhöhen so die Zerkleinerungseffizienz und die gesamte Lebensdauer des Geräts. Die Unterklingen sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Das Gussgehäuse des Zerkleinerers ist mit silberner Farbe behandelt.

Leiser und sicherer Betrieb

Der Zerkleinerer ist über einen gummierten oberen Anschluss an die Spüle angeschlossen. Dadurch werden die Vibrationen gedämpft, und die Geräuschentwicklung während des Betriebs wird insgesamt reduziert. Die integrierte Manschette verhindert das Spritzen von Wasser während der Anwendung. Die Zerkleinerer sind mit einem Kurzschlussschutz und einer rückführenden Temperaturabsicherung ausgestattet, die den Motor vor möglicher Überlastung schützt.

Zur Marke Waste King

ANAHEIM MANUFACTURING COMPANY - AMC Mfg. USA entwickelt und produziert die Waste King Zerkleinerer seit 1957. In über 50 Jahren hat das Unternehmen eine Vielzahl von neuen, innovativen, patentierten Lösungen hervorgebracht. Aufgrund ihrer Qualität sind die Waste King Zerkleinerer zum Vorbild für andere Zerkleinerer aus China und anderen Ländern geworden. Das noch unerreichte Original gibt es jedoch nur einmal.

HINWEIS:

Die Installation muss von einer Person mit der fachlichen Eignung zur Ausführung von Arbeiten an elektrischen Geräten gemäß der Verordnung Nr.: 50/1978 Slg. oder neu (seit dem 1.7.2022) gemäß der Regierungsverordnung Nr.: 194/2022 Slg. erfolgen, einschließlich der Ausstellung eines Protokolls über die Installation oder eines Prüfberichts.

Die elektrische Verdrahtung hängt von der Steuerungsmethode und dem Anschluss an die bestehende Elektroinstallation ab.

Die Steuerung des Einschaltens kann auch über einen pneumatischen Schalter direkt vom Tisch aus erfolgen, jedoch mit der Möglichkeit eines Hauptsicherheitsschalters in der Nähe.

Beim Einschalten des Zerkleinere muss immer gleichzeitig die Wasserzufuhr sichergestellt werden, am besten automatisch durch ein elektromagnetisches Ventil. Der Betrieb ohne Wasser ist unzulässig, da dies zu Schäden an der Dichtung führen kann.

Bei der Montage und Bedienung immer nach den Anweisungen der gelieferten Anleitung und der Betriebsanleitung verfahren.

Alle Dokumentationen sind zum Download für jedes Modell des Zerkleinere verfügbar.