Über den Abfallzerkleinerer
Co je drtič kuchyňského odpadu?
Drtič kuchyňského odpadu je zařízení, které se instalují pod dřezem a slouží k drcení potravinových zbytků na malé částice. Tento proces usnadňuje jejich spláchnutí do kanalizace, což pomáhá snížit množství odpadu, který končí na skládkách. Drtiče obvykle fungují pomocí elektrického motoru, který aktivuje nože uvnitř zařízení, jež rozdrtí zbytky jídla. Jsou skvělým pomocníkem v moderní kuchyni, protože usnadňují čištění a údržbu.
Vorteile des Abfallzerkleinerers
Was können Sie im Abfallzerkleinerer zerkleinern?
Was gehört nicht in den Abfallzerkleinerer?
Wie wählt man einen Abfallzerkleinerer aus?
Zerkleinerer vs. andere Entsorgungsmethoden
Gesetzliche Situation von Küchenabfallzerkleinerern in Gastronomiebetrieben
Der Betrieb eines Küchenabfallzerkleiners ist legal.
Es gibt kein Gesetz, das die Verwendung von Küchenabfallzerkleinerern verbietet. Bei der Nutzung in großen Gastronomiebetrieben kann jedoch der Grenzwert für die Einleitung fester Stoffe in das Abwasser überschritten werden. In diesem Fall ist es notwendig, den Betreiber der Abwasserentsorgung um eine Erhöhung der Grenzwerte im Vertrag über die Lieferung und Entsorgung von Abwasser zu bitten. Die Situation rund um Zerkleinerer ist leider unübersichtlich. Gerne beraten wir Sie, wie Sie in Ihrer speziellen Situation vorgehen können.